Хранене и здравословно хранене. Член 18


Фенилаланинът не е опасение за здравето на повечето хора. Въпреки това, за хората, които имат генетично заболяване фенилкетонурия (PKU) или някои други здравни състояния, фенилаланинът може да бъде сериозна опасност за здравето.

Фенилаланинът може да причини умствени увреждания, мозъчни увреждания, припадъци и други проблеми при хората с ПКК. Фенилаланинът се среща естествено в много храни, богати на протеини, като мляко, яйца и месо. Фенилаланин се продава и като хранителна добавка.

Изкуственият подсладител аспартам (Equal, NutraSweet), който се добавя към много лекарства, диетични храни и диетични сода, съдържа фенилаланин.

Федералните разпоредби изискват всяка храна, съдържаща аспартам, да носи това предупреждение: "Фенилокетони: съдържа фенилаланин". Това предупреждение помага на хората с PKU да избягват продукти, които са източник на фенилаланин.

Ако нямате PKU, вероятно не е нужно да се притеснявате за вредните ефекти на фенилаланина върху здравето - с някои важни изключения. Аспартамът в големи дози може да предизвика бързо повишаване на нивата на фенилаланина в мозъка. Поради това, използвайте предпазливо продуктите с аспартам, ако:

  • Приемайте определени лекарства, като инхибитори на моноаминооксидазата, невролептици или лекарства, които съдържат леводопа
  • Имате тардивна дискинезия (нарушение на мускулното движение)
  • Имате разстройство на съня, тревожно разстройство или друго състояние на психично здраве; фенилаланинът може да влоши чувството на тревожност и трептене

Ако не сте сигурни дали фенилаланинът или аспартамът ви притесняват, говорете с Вашия лекар. А кръвен тест, за да се определи дали имате PKU е на разположение.