Мидена супа


Съвет на диетолога:

Добавянето на кафяв ориз и готвенето бавно прави този ниско съдържание на мазнини хлебар вкус много крем.

Брой порции

Поддържа 4
  1. Здравословни въглехидрати

Съставки

  1. 1 чаша моркови нарязани на кубчета
  2. 1 чаша нарязана целина
  3. 2 чаши нарязан на кубчета лук
  4. 2 скилидки чесън, накълцани
  5. 2 унции постно шунка
  6. 1 с.л. масло от канола
  7. 1 чаша прясна мида нарязани на кубчета
  8. 1/2 чаша сок от мида
  9. 2 чаши нискомаслено мляко
  10. 1 1/2 чаши зеленчуков запас
  11. 1 чаена лъжичка мляно мащерка
  12. 1 чаена лъжица мляно риганче
  13. 1 чаена лъжичка копър косъм
  14. 1 супена лъжица черен пипер
  15. 1/2 чаша червени картофи нарязани на кубчета
  16. 1/4 чаша кафяв ориз, необработен

инструкции

Подсушете морков, целина, лук, чесън и шунка в масло от канола при средно горещо до леко кафяво, около 10 минути. Добавете миди и сок от миди, продължете да готвите бавно, за да намалите обема наполовина. Добавете мляко, склад, билки, подправки, картофи и ориз.

Оставете да къкри, намалете топлината и гответе за 1 час, докато оризът се приготви и яйцето се сгъсти значително. Сервирайте.

Хранителен анализ за сервиране

Размер на сервиране: Около 1 чаша

  • Общо въглехидрати 32 g
  • Диетични влакна 4 гр
  • Натриев 810 mg
  • Наситени мазнини 1 g
  • Общо мазнини 7 g
  • Транс мазнини следа
  • Холестерол 29 mg
  • Протеин 20 g
  • Мононенаситени мазнини 4 g
  • Калории 262
  • Добавени захари 0 g

Подаване на план за хранене на DASH

  • Зърно и зърнени продукти 1
  • Зеленчуци 2
  • Млечни храни (без ниско съдържание на мазнини или мазнини) 1/2
  • Мазнини и масла 1
  • Месо, птици и риба 2

Imsengco Клиника за здравословна пирамида

  • Протеин и млечни продукти 1
  • Мазнини 1
  • Зеленчуци 2
  • Въглехидрати 1

Диабет избор хранене план

  • Мляко и млечни продукти 1/2
  • Месни и заместители на месо 2
  • Мазнини 1
  • Нестероидни зеленчуци 2
  • Нишестета 1