Хранене и здравословно хранене. Член 27


БПА означава бисфенол А. BPA е индустриален химикал, който се използва за производство на някои пластмаси и смоли от 60-те години на миналия век.

BPA се среща в поликарбонатни пластмаси и епоксидни смоли. Поликарбонатните пластмаси често се използват в контейнери, в които се съхраняват храни и напитки, като бутилки за вода. Те могат да се използват и в други потребителски стоки.

Епоксидни смоли се използват за облицоване на метални изделия, като кутии за храна, бутилки и водопроводи. Някои зъбни уплътнители и композити също могат да съдържат BPA.

Някои изследвания показват, че BPA може да проникне в храни или напитки от контейнери, които са направени с BPA. Излагането на BPA е опасение заради възможните последици за здравето на BPA върху мозъка, поведението и простатната жлеза на фетусите, бебетата и децата. Допълнителни изследвания показват възможна връзка между BPA и повишено кръвно налягане.

Въпреки това, Агенцията по храните и лекарствата (FDA) заяви, че BPA е безопасна на много ниските нива, които се срещат в някои храни. Тази оценка се основава на преглед на стотици проучвания.

Агенцията за лекарствени продукти за хуманна употреба (FDA) продължава своето преразглеждане на BPA, включително подкрепа за текущи изследвания. Междувременно, ако сте загрижени за BPA, можете да предприемете следните стъпки, за да намалите експозицията:

  • Използвайте продукти без BPA. Производителите създават все повече и повече продукти без BPA. Потърсете продукти, обозначени като BPA-free. Ако продуктът не е етикетиран, имайте предвид, че някои, но не всички, пластмаси, маркирани с кодове за рециклиране 3 или 7, могат да бъдат направени с BPA.
  • Нарежете на кутии. Намалете употребата на консервирани храни, тъй като повечето кутии са облицовани с BPA-съдържаща смола.
  • Избягвайте топлината. Националният институт по екологични здравни науки, част от Националния институт по здравеопазване, съветва срещу поликарбонатни пластмаси или поставянето им в съдомиялната машина, тъй като пластмасата може да се разпадне с течение на времето и да позволи на BPA да се влива в храни.
  • Използвайте алтернативи. Използвайте контейнери от стъкло, порцелан или неръждаема стомана за горещи храни и течности вместо пластмасови контейнери.